Relatori

Cirio Dairy Meeting

Relatori VI edizione

Paolo Grendene

Paolo Grendene

A.D. Cirio Agricola

Paolo Grendene

A.D. Cirio Agricola
Mary Ledman

Mary Ledman

Rabobank Global Sector Strategist

Mary Ledman

Rabobank Global Sector Strategist
Greg Bethard

Greg Bethard

CEO High Plains Ponderosa Dairy

Greg Bethard

CEO High Plains Ponderosa Dairy
Franco Cesaro

Franco Cesaro

Titolare Cesaro&Associati

Franco Cesaro

Titolare Cesaro&Associati
Thomas Fuhrmann

Thomas Fuhrmann

Fondatore DairyWorks

Thomas Fuhrmann

Fondatore DairyWorks
Paolo Grendene

Paolo Grendene

A.D. Cirio Agricola

Paolo Grendene si è laureato in Scienze Agrarie a Milano nel ’99. In quell’anno ha lasciato il piccolo allevamento di famiglia e ha lavorato come Direttore Zootecnico alla Agricola Costarossa (PV) fino al 2007. In seguito è stato Hospital Manager presso Brentwood Farms a Orland (California) e al ritorno in Italia nel 2008 ha preso l’incarico di Direttore Generale alla Cirio agricola (CE), dove tutt’ora è in carico come Amministratore Delegato.

Nel 2015 con Cristian Rota ha ideato e organizzato il primo Cirio Dairy Meeting. Paolo conseguirà nel prossimo giugno il Master in Business Administration al Politecnico di Milano.

Mary Ledman

Mary Ledman

Rabobank Global Sector Strategist

Mary è Global Sector Strategist per il mercato Dairy per Rabobank in Chicago. Esperta internazionale del mercato lattiero-caseario con ha una vasta conoscenza dei mercati e delle politiche lattiero-caseari nazionali e internazionali con oltre trent'anni di esperienza in agricoltura, industria agroalimentare, servizi governativi, politica agricola, gestione del rischio nel mercato del latte, informazione e previsione dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari.

Prima di Rabobank, Mary ha ricoperto posizioni presso l'USDA, la Kraft Foods e Stella. Successivamente nel 1995 ha fondato Keough Ledman Associates, una società di consulenza economica al servizio del settore lattiero-caseario.
Mary ha conseguito una laurea in giornalismo del settore agricolo e un Master in economia agraria presso la Texas A&M University. All'inizio della sua carriera, ha inoltre condotto ricerche comparative sulle politiche lattiero-casearie statunitensi ed europee.

Greg Bethard

Greg Bethard

CEO High Plains Ponderosa Dairy

Greg Bethard ha conseguito Laurea & Ph.D. presso la Virginia Tech University in nutrizione e gestione degli allevamenti da latte.
È stato docente presso la New Mexico State University e la North Carolina State University e ha lavorato come specialista nel servizio tecnico per Monsanto Dairy Business.

Dal 2000, Greg gestisce G&R Dairy Consulting, Inc. con sua moglie Rachel.
Greg è stato anche CFO per le attività dell’allevamento Pagel a Kewaunee, WI dal 2014 al 2017.
Dal 2017 Greg è partner della High Plains Ponderosa Dairy di Plains KS e attualmente ricopre il ruolo di General Manager, CEO e CFO.
Greg ha pubblicato articoli sul Journal of Dairy Science e articoli scritti per varie riviste del settore lattiero-caseario. Ha anche tenuto corsi &presentazioni ad allevatori in diverse aree del globo.

Franco Cesaro

Franco Cesaro

Titolare Cesaro&Associati

Franco Cesaro dal 1986 è titolare della Cesaro&Associati, la cui specializzazione è coniugare i valori e le dinamiche dell’impresa e della famiglia. La sua attività si è concentrata nel sostegno allo sviluppo e alla convivenza generazionale delle imprese familiari presso le quali ha lavorato in diverse funzioni e responsabilità dal 1974.
La centralità dei suoi interventi sul campo e dei suoi studi (in oltre 500 casi di imprese e famiglie) è la persona che lavora nelle organizzazioni che, per crescere, sceglie di investire sulla cultura come presupposto per la propria autonomia, per lo sviluppo dei talenti e la soluzione dei problemi, in un’ottica di benessere.
Dal 1993 collabora con l’Università di Verona e dal 2009 con l’Università Statale di Milano come Professore a Contratto e in progetti di ricerca, attualmente attivi anche con l’Università di Bolzano.
Ha prodotto diverse pubblicazioni, è Socio fondatore e referente territoriale per il Veneto di Medef – Mediatori della famiglia Italia (Ass. Italiana di Professionisti della mediazione famigliare) ed è anche Membro onorario dell’Osservatorio Scientifico Culturale – Unione Imprese Storiche Italiane.

Thomas Fuhrmann

Thomas Fuhrmann

Fondatore DairyWorks

Thomas Fuhrmann è un veterinario e fondatore DairyWorks, una società per la consulenza nella gestione degli allevamenti e la formazione delle persone che in esse vi operano. È stato un veterinario di campo negli allevamenti da latte per 40 anni in tutti gli Stati Uniti.

È riconosciuto come un leader nel settore del latte internazionale ed ha ricoperto le cariche più importanti dell'American Association of Bovine Practitioners. Ha tenuto seminari, presentazioni e fatto consulenza agli allevamenti in Messico, Arabia Saudita, Cina, Russia, nonché in molti paesi europei e del Sud America.